Cara Bikin Mochi Jepang Pakai Bahan Lokal ala Chef Devina
Kedua, kita bikin adonan Mochinya. Siapkan sebuah wadah, kemudian kita masukkan garam, perisa tutti frutti, tepung ketan, vanila bubuk, susu kental manis, air, dan minyak. Aduk merata, lalu pindahkan ke wadah yang tahan panas. Kukus adonan Mochi selama 30-40 menit. Ketiga, kita bikin tepung pelapis untuk Mochinya.